AYA Magazin

Anleitungen & Strategien für
einen gesunden Lebensstil
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Topinambursuppe mit Birnenchips

Marronistände in den Einkaufspassagen, Grittibänze beim Bäcker und die ersten Weihnachtssterne in der Gärtnerei – die weihnachtlichen Vorboten haben offiziell Einzug gehalten! Sassen wir nicht …

Quitten-Tartines

In unseren Gefilden kennt man die Quitte hauptsächlich als Protagonistin des gleichnamigen Gelees. Doch das steinharte, aromatische Kernobst kann viel mehr, als nur sonntags als …

Die besten Hausmittel gegen Flecken

Fleckenentfernung leicht gemacht: Wir zeigen euch die besten Tipps und Tricks gegen Flecken, mit Hausmittel, die ihr im nächsten Supermarkt kaufen könnt. Generelles Je früher …

Rosenkohl auf dem Blech zubereitet

Rosenkohl vom Blech

Rosenkohl – entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Zugegebenermassen muss ich mich eher in die zweite Kategorie einordnen und dennoch veröffentliche ich heute …

kuerbis gesund

Kürbis: der gesunde Superstar im Herbst

Sobald die Tage kühler und die Abende dunkler werden, gelüstet es mich nach einer cremigen Kürbissuppe. Generell könnte ich im Herbst jeden Tag Kürbis essen, …

Lauch mit Vinaigrette

Poireaux Vinaigrette

Was ist weiss-grün, pusht das Immunsystem, wirkt antibiotisch und ist eine Vitamin C Bombe? Genau, unser Saison-Star des Monats August: der Lauch! Es gibt 572’473 …

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Rezept für selbstgemachten Eistee

Wie wärs mit einem selbstgemachten Eistee? Lecker, abwechslungsreich und erfrischend. Hier ist unser Grundrezept, um Eistee selbst zu machen. Bevor du loslegst: Stelle sicher, dass …

Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe

Es gibt Speiseklassiker, bei denen jeder behauptet, DAS ultimative Rezept gefunden zu haben. Die würzige Bolognese von der Nonna, den saftigen Rüebli-Kuchen von der besten …

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Zitronen- und Quarkwickel für den Sommer

Ich erinnere mich noch, als wär’s gester gewesen, als mir meine Mutter bei Fieber Wadenwickel machte oder mir bei Ohrenschmerzen eine Zwiebel auf die Ohren …

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